ของหวานสีดำๆ ที่เคี้ยวหนึบหนับ และมีรสหวานจากน้ำเชื่อม รวมถึงความเย็นฉ่ำจากน้ำแข็งที่ใส่ผสมลงไป ทำให้ “เฉาก๊วย” นั้นกลายเป็นหนึ่งในของหวานยอดฮิตในช่วงหน้าร้อน วันนี้บ้านทิพย์สวนทอง จะมาแนะนำขนมหวานที่เชื่อว่าเกือบทุกคนต้องเคยได้ลองลิ้มรสกันมาแล้ว แต่หลายคนยังไม่ทราบว่า เฉาก๊วยทำมาจากอะไรและมีประโยชน์อะไร

เฉาก๊วยแท้ๆ จะทำมาจากต้นเฉาก๊วย ซึ่งเป็นพืชชนิดหนึ่งในตระกูลเดียวกับมินต์ (พืชจำพวกสะระแหน่) สรรพคุณของเฉาก๊วยที่เรารู้กันดีอยู่แล้วก็คือ ช่วยแก้ร้อนในกระหายน้ำ นอกจากนี้แล้วยังช่วยขับเสมหะ แก้คลื่นไส้ เบื่ออาหาร ช่วยลดไข้ แก้ตัวร้อน และร้อนใน ค่ะ

จังหวัดสมุทรสงครามนอกจากสถานที่ท่องเที่ยวที่สวยงามแล้วยังมีของกินอย่างขนมหวานเฉาก๊วย ที่เย็นฉ่ำชวนให้คลายร้อนอีกด้วย แดดร้อนๆ อากาศอบอ้าวอย่างนี้รับเฉาก๊วยเย็นๆ สักถ้วยไหมคะ

ชมรายละเอียดเพิ่มเติมของบ้านทิพย์สวนทอง โทร. 096-346-9496 , 092-252-5160