กล้วยหักมุกปิ้ง ของอร่อยเด็ดที่ อัมพวา

“กล้วยหักมุกปิ้ง” เป็นของที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน หากใครเคยได้ลองกินกล้วยหักมุกปิ้งแล้วเป็นต้องติดใจเกือบทุกราย การปิ้งกล้วยหักมุกออกมาให้อร่อย ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยนะคะ เพราะต้องเลือกหักมุกที่สุกกำลังพอดี ฝานเปลือกกล้วยซักหนึ่งรอย แล้วนำไปปิ้งบนเตาถ่านไฟอ่อนๆ และคอยกลับให้ค่อยสุกทั่วกัน ขั้นตอนนี้แหละค่ะต้องใช้ความอดทนในปิ้งและความเชี่ยวชาญในการสังเกตุ … กล้วยที่ปิ้งสุกแล้ว เปลือกจะกลายเป็นสีดำ แต่ว่าเนื้อจะเป็นสีเหลืองทองสวยงาม ส่วนรสชาตินั้นจะออกหวานอมเปรี้ยวนิดๆ ถือว่าเป็นรสชาติหวานที่กินแล้วชื่นใจ ประกอบกับกลิ่นหอมอ่อนๆ จากการปิ้งด้วยเตาถ่าน และกลิ่นของของเปลือกกล้วยด้วย ยิ่งอร่อยจนห้ามใจไม่อยู่เลยค่ะ กล้วยหักมุกยังเป็นผลไม้ที่คุณค่าทางโภชนาการสูง และมีประโยชน์มากมายไม่ว่าจะช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น บำรุงร่างกาย ช่วยฟื้นฟูกำลัง และรักษาแผลในกระเพาะอาหาร เป็นต้น

แวะมาเที่ยวจังหวัดสมุทรสงคราม แหล่งดินดี ผลไม้อร่อยทั้งที ลองหากล้วยหักมุกปิ้งของชาวแม่กลองรับประทานดูนะคะ แล้วอย่าลืมมาพักผ่อน ชิลล์ๆ ริมแม่น้ำแม่กลอง กับเราที่บ้านทิพย์สวนทองนะคะ คุณสามารถชมรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับบ้านทิพย์สวนทอง ได้ที่ www.baantip.com หรือ LINE :@Baantip (อย่าลืม @ ข้างหน้านะคะ) คลิก http://bit.ly/AddLineBaantip

หรือ โทร. 096-346-9496 , 092-252-5160